2026年第八届中国餐饮红鹰奖发布 蛙来哒第五次入选品牌力百强

2026 年第九届中国餐饮红鹰奖榜单揭晓，蛙来哒第五次入选 “年度餐饮品牌力百强”。该权威评选聚焦品牌长期价值，蛙来哒凭借十六年深耕牛蛙大单品的产品实力、成熟连锁运营体系与严苛三级食安管控体系，积累稳定用户口碑与跨周期韧性，以长期深耕的扎实…

2026-10-05

餐饮界10周年峰会｜蛙来哒把食安防火墙建在从塘口到餐桌的每一环

餐饮界 10 周年峰会暨首届 9.19 品牌公关日在深圳举办，聚焦存量时代餐饮品牌信任资产建设。蛙来哒创始人罗清作为嘉宾，分享大单品运营经验。品牌搭建三级食安检测体系，上线食材扫码溯源，践行 “公关是防火墙” 理念，以长期稳定的产品与食安管…

2026-10-05

红餐网现场｜大单品要不要扩品类？蛙来哒罗清：仍在大单品方向一往无前

第 36 届全球餐饮产业博览会上，蛙来哒创始人罗清出席圆桌论坛，针对行业扩品类热潮、桌均人数下滑等增长焦虑，坚持深耕大单品路线。品牌不盲目叠加新食材，围绕牛蛙打造多风味、多场景产品矩阵，依托完善品控与灵活的本地化运营，用十六年实践证明，深耕…

2026-10-05

食材溯源扫码可见：蛙来哒十六年探索牛蛙品类连锁经营长期路径

蛙来哒创始人罗清跨界入局餐饮，十六年间将多菜品湘菜馆精简聚焦牛蛙单品连锁。品牌搭建三级质检体系，推出食材扫码溯源，夯实食安根基；采用 “规定动作 + 自选动作” 门店运营模式，兼顾全国统一标准与区域本地化适配，严选加盟商，依靠体系化管理穿越…

2026-10-05

以品质铸信任，以诚信守初心

以品质铸信任，以诚信守初心 ——蛙来哒亮相第二届粤港澳大湾区金秋购物节

2026-10-05

蛙来哒参与 CCFA 连锁培训标准编制 人才食安双标杆赋能连锁餐饮

在餐饮连锁冲刺万店时代、“连而不锁”成为行业共性难题的背景下，蛙来哒作为核心起草单位参与CCFA连锁企业培训体系团体标准编制，以AI数字化重塑分层人才培育体系，打通培训与晋升的完整闭环，同时依托塘头初检、中心仓复检、门店飞行抽检的三级食安体…

2026-09-01

三重检测层层设防 蛙来哒让消费者吃牛蛙更安心

蛙来哒针对牛蛙行业上游品控滞后的共性痛点，摒弃传统门店末端排查模式，将食安管控前置到养殖端，推广稻蛙共生生态种养，搭建塘头初检、中转仓复检、门店终检的三级闭环检测体系，全链路拦截不合格食材，既守住消费者餐桌安全，也为牛蛙品类规范化发展输出了…

2026-09-01

蛙来哒16周年超级品牌日启幕 深圳首站开启三城联动快闪

蛙来哒开启16周年超级品牌日，首站落地深圳KK ONE，创新采用KPOP随舞+美食快闪的年轻化形式，搭配试吃、抽奖福利回馈食客。活动以三城联动形式展开，后续将登陆广州、长沙。依托十六年深耕积淀与经典紫苏牛蛙产品实力，品牌以潮流线下玩法拉近年…

2026-08-07

2026 蛙来哒长沙加盟商赋能沙龙聚焦终端精细化运营

2026年7月，蛙来哒在长沙举办加盟商赋能沙龙暨表彰大会，汇聚全国加盟商代表，围绕暑期旺季运营、成本管控、流量转化等一线核心议题展开深度交流。品牌通过多维度实操授课、案例拆解与现场答疑，赋能终端提质增效，并表彰上半年标杆门店，依托完善供应链…

2026-07-30

蛙来哒荣登 2025 年度广东连锁 TOP100

2026年7月，广东优品展期间发布“2025年度广东连锁TOP100”权威榜单，蛙来哒凭借成熟的连锁运营实力、完善的供应链品控体系与良好的市场消费者口碑成功入选。品牌深耕牛蛙细分赛道，持续优化产品、场景与数字化运营，未来将持续深耕标准化发展…

2026-07-30